Notre
traiteur de fin d’année
Nos
entrées
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Cassolette forestière et escargots de Warnant |
12.00 |
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Duo du Périgord |
12.00 |
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Gratin de St Jacques sur lit poireaux |
12.00 |
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Saumon mariné sur mesclun du jardin |
10.00 |
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Brochette de scampi et St Jacques sur tataki de légumes |
13.00 |
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Trilogie : de ris de veau, de scampi et escargots crème cognac |
16.00 |
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Mille feuilles de ris de veau et sauce aux morilles |
14.00 |
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Assiette gourmande du chasseur |
16.00 |
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Gambas en robe ardennaise et crème de ricotta |
15.00 |
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Duo de carpaccio de saumon et St Jacques |
14.00 |
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Nos plats |
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Côte de veau à la crème de scampi |
16.00 |
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Magret de canard à l’orange |
16.00 |
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½ pintadeau aux pleurotes |
16.00 |
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Rognons et ris de veau forestiers |
22.00 |
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Homard à l’armoricaine Prix du jour des commandes |
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Brochette de la mer |
15.00 |
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Gigot d’agneau aux morilles |
16.00 |
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Fricassée de fruits de mer (scampi, gambas et St jacques) |
20.00 |
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Couscous royal (agneau, poulet, merguez) min 2 pers |
18.00 ppers |
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Fondue océane de poissons min 2 pers matériel mis à disposition Servi avec légumes, pâtes, gratin dauphinois, riz à déterminer lors de la commande |
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Possibilité de buffet froid
ou chaud à partir de 15pers, devis à définir ensemble
selon vos envies |
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Menu en fêtes en traiteur 24.25.31 et 1er janvier |
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Menu 1/ 15€ |
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Terrine de gibier ou roulade scandinave *** Poularde farcie en habit de chasse ou gratin de poissons *** Bûche de Noël ou gâteau de l’an neuf |
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Menu 2/ 22€ |
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Crème forestière *** Pavé de saumon ostendais ou salade folle de magret fumé *** Civet de biche grand- veneur ou escalope de veau farcie crème Argenteuil *** Bûche de noël ou gâteau de l’an neuf |
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Possibilité
d’avoir les plats de notre carte restaurant
également en traiteur avec une remise de 10%. 5% supplémentaire si
choix unique pour la même commande. Tel
082 67 88 86 Gsm katy
0473/ 11 88 01 Le
temps d’un instant à Anthée |
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